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洋葱(onion) (5)
洋葱-丹麦(onion-Danmark) 68 加入对比

上游排放(Upstream emissions) (千克二氧化碳当量/千克(kg-CO2-eq/kg))
0.14 [编辑]
下游排放(Downstream emissions)
排放环节(Emission processes)
排放温室气体占比(GHG percentage)
数据时间(Year)
1999 [编辑]
不确定性(Uncertainty)
全国;理论计算 [编辑]
备注(Notes)
我们已经调查了购买者今天是否以及如何使用这些信息,如果这些信息变得更加可用,他们会如何反应,以及这些信息对于不同的食品会显示什么。 结果是,环境信息对当今的购买者决策起着次要作用,价格更为重要。如今,食品购买者无法获得基于涵盖产品生命周期的定量数据(如EPD)的环境信息。相反,当环境因素发挥作用时,其他更不完整的方面也被考虑在内。调查结果表明,即使EPD类型信息可用,其重要性也微乎其微。 [编辑]
数据质量(Data quality)
参考文献/数据来源(Data source)
Fuentes, C., A. Carlsson-Kanyama, A. Biel, K. Bergström, G. Grankvist, G. Lagerberg, C. Fogelberg, H. Shanahan and C. Solér (2006). Environmental information in the food supply system FOI-R--1903--SE. Stockholm, FOI – Swedish Defence Research Agency. [编辑]
修改人
辛子涵
最新修改时间
2022.09.09

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