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芝士(Cheese) (1)
2022.04.29 | 146
芝士(Cheese)
芝士(Cheese) 146 加入对比

上游排放(Upstream emissions) (千克二氧化碳当量/百克蛋白质( kgCO2-eq/100g protein))
下游排放(Downstream emissions)
排放环节(Emission processes)
土地利用:2.1;作物生产和饲料运输:1.1;畜牧和水产养殖:6(均为平均值) [编辑]
排放温室气体占比(GHG percentage)
CH4 [编辑]
数据时间(Year)
2010(中间年份) [编辑]
不确定性(Uncertainty)
(1)全球(2)理论计算 [编辑]
备注(Notes)
考虑到整个产业链,富含蛋白质的食物温室气体排放单位为千克二氧化碳当量/百克蛋白质 [编辑]
数据质量(Data quality)
参考文献/数据来源(Data source)
Poore, J., and T. Nemecek. Reducing food’s environmental impacts through producers and consumers[J]. Science,2018,360(6392):987–992. [编辑]
修改人
最新修改时间
2022.04.29

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